#الكويتية

#الكويتية

@house_food_2 من مطبخ الجميلة ❤️❤️ @house_food_2 اكيد كل بلد الهم طريقتهم الخاصه بطبخ اي اكلة ..ومن هالاكلات الباميه وانا اليوم رح قدمها على طريقتي وطريقة اهل بلدي 🌹🌹🌹 ✨طريقتي في طبخ البامية: @house_food_2 قلبت اللحمه مع بصله ( ممكن نستخدم لحمه بدون عظم) مجرد ما تغير لون اللحم اضفت قليل من البهارات الصحيحة ( ورق غار .. فلفل اسود..كزبره حب ناشفه.. بهار حلو ) وضغطتها بطنجره الضغط حتى تستوي. ✨بهذا الوقت قليت الباميه ( بعد ما غسلتها وجففتها مزبوط وازلت القمع ) اهم شي لا نبالغ بقليها يا دوب يتغير لونها . ✨في طنجره حطيت عصير طماطم ( استخدمت علبه طماطم وزنها ٤٥٠ غرام) مجرد ما غليت اضفت الباميه وغمرتها بمرقة اللحمة ( صفيتها من البهارات والبصل) حسب الكثافه الي بدي اياها واضفت اللحمة والملح وتركتها حتى تستوي بعدها قليت توم مفروم باليد ( ليس مهروس) واضفتها للباميه وكخطوة اختياريه اضفت بالنهايه قليل من مطحون الليمون المجفف ( لومي) وبالعافيه ‎‏‎‏‎‏‎‏‎ #أكلات_سهلة #أسهل_الأكلات #الكويتية #جده_الان #حلويات_سهلة #حلويات_سريعة #مطبخ #أكلات_لذيذة #تركيا #شهية⁠ ‎‏‎‏‎‏‎‏ #حلويات #كيك #مقليات #باستا #مطاعم #جمال #ديكور #سلطات #طبخات_مصورة #طبخات_سهلة #صواني_فرن
@safaa_cook66 من مطبخ الجميلة ❤️❤️ @safaa_cook66 . وصفتي لليوم تعد من الذ المقبلات..وصفة سهلة وسريعه وكتييير طيبه . الوصفة كاملة بطريقة صديقتي منى بحب أتشكرها على الطعم الخرافي حبيت هالطريقة جداً سريعة ولذيذ ‏ @house_food_ . 🌷المكدوس طلع اطيب بكتييير من المكدوس العادي ( المكونات مداخله مع بعضها بشكل اطيب ) وكمان طريقته جدا سهله وسريعه . . 🌺ملاحظه جدا مهمه ..ضرووي الباذنجان تروح منه كل الماي .. اذا شاكه انه عليه ماي جيبي مناديل ورقيه تبعت المطبخ وحطيها فوق الباذنجان ( هالخطوه تاني يوم بنعملها ) هالخطوة ضروريه عشان تضمنلك انه الباذنجان 🌺ما عليه ماي . .. ما تنسو اضيفوو حسابي @safaa_cook66 الطريقة . 🌷المكونات: _باذنجان ( استخدمت ٤ حبات حجم وسط). _ملح ( يفضل ملح خشن او صخري) _ جوز مجروش ( عين الجمل )حسب الرغبه. معلقتين كبيره دبس فليفله. ٨ فصوص ثوم. فلفل حراق ( ممكن الاستغناء عنه) زيت زيتون. الطربقة: قطعت الباذنجان لمكعبات صغيرة وسلقتهم بمي مغلية لمدة 8 دقايق.. وبعدها بحطهم بمصفايه وبرش عليهم ملح صخري وبنقلهم وبحط فوق منهم ثقل مثل ما هو موضح بالفيديو ( بتركهم لتاني يوم)... بمكان بارد ..لحتى تروح كل المي. 🌷للحشوة . _جوز مجروش ونضيف عليه ثوم مهروس ودبس فليفلة ورشة ملح وشوية زيت زيتون.. ونخلطهم مع الباذنجان وبنحطهم بمرطبان ومنغمرهم زيت زيتون.. ومنتركم كم يوم برا الثلاجة لحتى يحمض المكدوس ويستوي تماما وبالف عافيه .. . . #جده_الان #جده_غير #السعوديات #السعوديه🇸🇦 #الريْاض #الرياض_مول #مكدوس_سوري #مكدوس #مكدوس_بالجوز #وصفات #وصفات_سهله #منشوراتي #الكويتيه #الكويتية # #الامارات #دبي_ابوظبي #عمان_مسقط
@safaa_cook66 من مطبخ الجميلة ❤️❤️ @safaa_cook66 . وصفتي لليوم تعد من الذ المقبلات..وصفة سهلة وسريعه وكتييير طيبه . الوصفة كاملة بطريقة صديقتي منى بحب أتشكرها على الطعم الخرافي حبيت هالطريقة جداً سريعة ولذيذ ‏ @house_food_ . 🌷المكدوس طلع اطيب بكتييير من المكدوس العادي ( المكونات مداخله مع بعضها بشكل اطيب ) وكمان طريقته جدا سهله وسريعه . . 🌺ملاحظه جدا مهمه ..ضرووي الباذنجان تروح منه كل الماي .. اذا شاكه انه عليه ماي جيبي مناديل ورقيه تبعت المطبخ وحطيها فوق الباذنجان ( هالخطوه تاني يوم بنعملها ) هالخطوة ضروريه عشان تضمنلك انه الباذنجان 🌺ما عليه ماي . .. ما تنسو اضيفوو حسابي @safaa_cook66 الطريقة . 🌷المكونات: _باذنجان ( استخدمت ٤ حبات حجم وسط). _ملح ( يفضل ملح خشن او صخري) _ جوز مجروش ( عين الجمل )حسب الرغبه. معلقتين كبيره دبس فليفله. ٨ فصوص ثوم. فلفل حراق ( ممكن الاستغناء عنه) زيت زيتون. الطربقة: قطعت الباذنجان لمكعبات صغيرة وسلقتهم بمي مغلية لمدة 8 دقايق.. وبعدها بحطهم بمصفايه وبرش عليهم ملح صخري وبنقلهم وبحط فوق منهم ثقل مثل ما هو موضح بالفيديو ( بتركهم لتاني يوم)... بمكان بارد ..لحتى تروح كل المي. 🌷للحشوة . _جوز مجروش ونضيف عليه ثوم مهروس ودبس فليفلة ورشة ملح وشوية زيت زيتون.. ونخلطهم مع الباذنجان وبنحطهم بمرطبان ومنغمرهم زيت زيتون.. ومنتركم كم يوم برا الثلاجة لحتى يحمض المكدوس ويستوي تماما وبالف عافيه .. . . #جده_الان #جده_غير #السعوديات #السعوديه🇸🇦 #الريْاض #الرياض_مول #مكدوس_سوري #مكدوس #مكدوس_بالجوز #وصفات #وصفات_سهله #منشوراتي #الكويتيه #الكويتية # #الامارات #دبي_ابوظبي #عمان_مسقط