من مطبخ الجميلة ❤️❤️
اكيد كل بلد الهم طريقتهم الخاصه بطبخ اي اكلة ..ومن هالاكلات الباميه وانا اليوم رح قدمها على طريقتي وطريقة اهل بلدي 🌹🌹🌹
✨طريقتي في طبخ البامية:
قلبت اللحمه مع بصله ( ممكن نستخدم لحمه بدون عظم) مجرد ما تغير لون اللحم اضفت قليل من البهارات الصحيحة ( ورق غار .. فلفل اسود..كزبره حب ناشفه.. بهار حلو ) وضغطتها بطنجره الضغط حتى تستوي.
✨بهذا الوقت قليت الباميه ( بعد ما غسلتها وجففتها مزبوط وازلت القمع ) اهم شي لا نبالغ بقليها يا دوب يتغير لونها .
✨في طنجره حطيت عصير طماطم ( استخدمت علبه طماطم وزنها ٤٥٠ غرام) مجرد ما غليت اضفت الباميه وغمرتها بمرقة اللحمة ( صفيتها من البهارات والبصل) حسب الكثافه الي بدي اياها واضفت اللحمة والملح وتركتها حتى تستوي بعدها قليت توم مفروم باليد ( ليس مهروس) واضفتها للباميه وكخطوة اختياريه اضفت بالنهايه قليل من مطحون الليمون المجفف ( لومي)
وبالعافيه
#أكلات_سهلة #أسهل_الأكلات #الكويتية #جده_الان #حلويات_سهلة #حلويات_سريعة #مطبخ #أكلات_لذيذة #تركيا #شهية
#حلويات #كيك #مقليات #باستا #مطاعم #جمال #ديكور #سلطات #طبخات_مصورة #طبخات_سهلة #صواني_فرن
#باستا
الطريقه : اسلقي مكرونه مع مويا وماجي و معجون طمام وخليه خمس دقايق وبعدين حطي كريمه طبخ وجبن موزاريلا وخليه لين يستوي وبعد ما يستوي جيبي طاسه حطي فيها كريمه طبخ شوي وجبن موزاريلا لين يذوب ف المكرويف وحطيه فوقه وبالعاااافية♥️.
.
.
.
#معكرونة #معكرونة_بالبشاميل #مكرونة #مكرونه #مكرونه_بشاميل #اكسبلور #شيتوس #حار_نار #موزاريلا #جمعة_مباركة #مساء_الخير #شاورما_دجاج #لذاذه #باستا #وصفة
#باستا سريعه ولذيذه
معجنات بطريقة مميزة والعجينة اكثر من رائعة
.
المقادير .
20غرام خميرة حوالي ملعقتين كبيرة ..
. 1.5 كوب من الحليب الدافئ
زيت أكثر بقليل من نصف الكوب
بيضتين بصفار واحد
(الصفار الثاني نستعمله لدهن وجه العجينة)
ملعقة صغيرة ملح /ملعقة صغيرة سكر
4 أكواب من الدقيق .
الحشوة /جبنة بيضاء ..بقدونس ..
. •⠀ الحساب برعايه
الحليب والخميرة والسكر اولا ثم نضع باقي المكونات ونعجن جيدا ثم نغطيها ونتركها ترتاح ساعه حتى يتضاعف حجمها ثم نشكلها حسب الرغبة وندهنها بصفار البيضة وندخلها لفرن ساخن على درجة 200 وتقدم بالعافية
.
قياس الكوب 200 مل .
•
•
#حلويات #معجنات #كنافه #فطاير #بيتزاء #طبخات #خبز #باستا #قطايف #ساندويشات #معمول #تمر #سمبوسه #دونات #مخبوزات #خليه #بشمل #سنابون #عجينه #صواني #قشطه #معكرونه #دجاج #ورق_عنب #بلح_الشام #شيز_كيك #أصابع_زينب #لاتيه #بسبوسة_الزبادي #بف
قوالب البطاطس😍♥️.
لذيذة من قلب لازم تجربوها🤭
.
في صاج حامي نحمر البصل ونضيف صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة والبهارات(ملح-فلفل اسود-بابريكا-اوريجانو) والخضار المتوفرة اضفت فلفل ملون وذرة وكزبرة
.
بطاطس مسلوقة نهرسها ونضيف ملح واوريجانو وجبن سائل
.
للكريمة قشطة او كريمة طبخ
.
في صحون التقديم نضيف طبقة من البطاطس وحشوة الدجاج وطبقة بطاطس والكريمة وجبن مازوريلا وندخلها الفرن من فوق تتحمر
.
وبالعافية
.
.
.
#طبخات_سهله #طبخات #طبخي #طبخاتي #طبخ #طبخات_لذيذة #طبخ_بيت #طبخات_سريعة #بخاري #مناقيش #باستا #طبخه #دونات #طبخات_رمضان #برجر #لحم #سندويشات #طبخه #السعودية #طبخ_صحي #كبسات #وصفاتي #افكار #طبخات_مصورة #بيتزا #تشيزكيك #عجينة #مخبوزات #معجنات #مكرونة
